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「堂島ロール」で知られ、ロールケーキブームの火付け役となったモンシェール(大阪市北区、社長・金美花氏)の苦悩が続いている。

 調査会社によれば、ロールケーキブームの一巡や類似商品の台頭を受けて、2012年9月期~2014年9月期までの3年間で計7億円を超える最終赤字に転落。なんとか2015年9月期には最終黒字に転換したものの、2016年9月期はフランチャイズ契約をしていた飲食店運営会社の破産で焦げ付きが発生した。

 夏には一部の取引先に支払いサイトの延長を申し出ているため、経営危機のうわさが広がった。2016年9月期は最終黒字を確保したようだ。会社側は「当社は美味しいお菓子を提供することを第一の使命としており、(業績などの)決算数値を詳しくは明らかにしていない」という。(ヤフーニュース:東洋経済オンライン

ブームが去ったとはいえ、定着した感のある堂島ロールですが、その堂島ロールのモンシェールの経営状況が良くない様子。ブームが去った後で赤字になってしまう会社は歴史を振り返れば、たくさんありますが、モンシェールもその道に片足を突っ込んでいるようです。

2016年9月期はFC契約先の破産で焦げ付きが発生、という不運があったようですので、ポイントは今期の2017年9月期。何事も無く黒字化していれば、とりあえずはヤレヤレと言うことにはなります。

管理人も大好きな堂島ロール。ブームが去るのはやむを得ないとして、一般には定着したので、あとは末永く愛される商品として残って欲しいものですね。

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マーケットの声



2016/12/22 00:28
そもそもそこまで感動するものでもなく普通だった。

名無しさん
2016/12/22 00:42
なぜ売れてるのかが不思議なくらい、ただクリームが多いだけのロールケーキで、味もそんな有り難がるほどではなかったし。
ローソンのロールケーキの方が美味しいと思う人も結構いるのでは。

名無しさん
2016/12/21 23:14
皆飽きてるし厳しいと思う。ロールケーキは他のお店でも美味しいのがあるし、コンビニスイーツも美味しいし手軽。

名無しさん
2016/12/21 23:20
特別美味しいわけでもないのに勘違いした結果。
エスコヤマを引き合いに出すのは失礼。ロールケーキの味に大きな差異はないが、店のレベルが違いすぎる。
急にメディアで注目されるのはかなり危険。
それで手を広げるのはもっと危険。
本当に美味しい店でも経営は苦労してる。

名無しさん
2016/12/22 01:00
コヤマの名前を出すのはなぜ?
あそこは一流の職人さんだと思うけど。

名無しさん
2016/12/21 23:18
生キャラメルも同じでした。

名無しさん
2016/12/22 01:25
ブームに乗って急成長したツケが回って来ただけ
ギフトにロールケーキは使えないし焼き菓子なら
神戸があるなかで頑張ったと思うけど限界かな?

名無しさん
2016/12/22 02:11
最近では手広くやり過ぎて、どこでも見る堂島ロールを見てもときめきがなくなった。
ときめかないスイーツはこれから厳しいかな。

名無しさん
2016/12/22 02:17
これとマダムシンコと花畑牧場は、美味しいわけでもないのに調子に乗りすぎたと思う。

名無しさん
2016/12/22 00:32
いつも行列だったのになぁ‥
ロールケーキ以外の目玉があればいいね

ms*****


名無しさん
2016/12/22 01:00
それを見越した上の覚悟の上で始めたんじゃないの?商売なんてそういうもんでしょう。だから、みんな他と違うものを開発し続けたりしてどうにかこうにかやっていけてる。はっきり言って堂島ロールありきだけでは無理だと思いますよ。

名無しさん
2016/12/22 02:47
堂島ロールと小山ロールはレベルが全く違う。なんでここで小山の名前を出すのか…。美味しいものを食べてもらいたい!という信念の差は歴然。
堂島ロールはあの質で400円くらいなら、わからんでもないけど…焼き菓子に至っては、自分で作る方が美味しいレベルで、正直ドン引きした。びっくりして賞味期限確認したくらい。
パッケージは可愛いのに!

名無しさん
2016/12/22 06:15
コヤマさんのところとは、比較するのは難しいんじゃないかな。
秀でたパティシエの店というブランド力があると思う。
実際、企画力も違うと思う。

名無しさん
2016/12/22 03:32
別にマズくはないが
美味いか?と問われると、そうでもない。
コンビニと比較して
全然違う?と問われると、別に大差ない。
だから、おみやげに
買ってく?と問われると、まず買わない。

名無しさん
2016/12/22 00:17
職人の腕が問われないロールケーキで、素人を騙して荒稼ぎしたんだからいいじゃん。
職人としてトップクラスのコヤマと比較するのは、ナンセンスだ。

名無しさん
2016/12/22 01:30
なんか、飽きました。。
どうしてもここのが食べたいとまで思わないし。

名無しさん
2016/12/22 00:09
地域差もあるのかな?
特に思い出も思い入れもない。
そういや聞いた事はあるな…………程度。

名無しさん
2016/12/22 04:09
1度も食べた事ないけど
今後も食べる事はないだろう…
金さんが作ってるなんて絶対に無理だわ…>_<

名無しさん
2016/12/22 02:56
ホテルに勤めていた人がレシピ盗んで立ち上げた、って記事を読んだが。
102

KheSanh


名無しさん
2016/12/22 01:14
結局、もっと旨いものは他にもあるってのが、大阪府民(俺とその周辺のみやけど)の大半の感覚。
それに最後の、経済雑誌のインタビュー内での発言。「将来的にはこうしたい」とかいう件。
…そういう手の内晒して、その通りに成功している事例を、俺は知らんのやけど…
…数年後破綻してそうな感じがする。

名無しさん
2016/12/22 05:42
美味しいけど、コピー商品がたくさんでたからね。

名無しさん
2016/12/22 00:52
やっぱり「半島系商品」だよね(笑)

名無しさん
2016/12/22 04:22
堂島ロールもコヤマロールも、どちらもまぁ美味しいけど大騒ぎして食べる程ではないと感じているけど?
ブームになった物は必ず飽きられてしまうよね。栄枯盛衰。

名無しさん
2016/12/22 02:14
>学校の教師で、お菓子作りが趣味だった金美
>花社長が2003年に大阪・堂島で洋菓子店を起
>業したことに始まる。
へー、なんか私が聞いた話と違うような…
タイトルは、「堂島ロール」の深すぎる闇、にしたほうが良いんじゃないの?

名無しさん
2016/12/22 06:02
ここの姉妹、バックがかなり怪しいらしいのよく噂聴くし、買わない。

名無しさん
2016/12/22 03:43
今でも行列してるのかなぁ?

名無しさん
2016/12/22 04:51
焼菓子に自信があるなら、違うブランドで打ち出してみては?
最終的に統合すればいい。

名無しさん
2016/12/22 06:36
これはネームバリューを活かしきれてない失敗例だね。店舗展開には限界があるのにデカくしようとしたツケか。
でも、堂島ロールの名前を欲しいコンビニやケーキ屋はたくさんあると思う。そーゆーソフトのマーケティングができてないね。

plo*****


名無しさん
2016/12/22 00:31
諸行無常やね。

名無しさん
2016/12/22 01:45
洋菓子店なん常に新しいものを追っかけないといけないから本当に大変だと思うよ。

名無しさん
2016/12/22 00:20
流行ったからといって
あまり大きく展開し過ぎない方がいいと思う
特にロールケーキはチーズケーキやシュークリームとかと違って
手軽ってイメージでもないから、なおさら

名無しさん
2016/12/21 23:13
一昔前は少し気の張るお客への手土産といえば「堂島ロール」、という
時代もありましたね。今となっては隔世の感がありますけど。

名無しさん
2016/12/21 23:28
コンビニのスイーツも
なかなか美味しいし、
店までわざわざ足を運ぶだけ
勿体無い気がしてきたなあ。

名無しさん
2016/12/21 23:47
あれ、堂島ロールってモンシュシュ社じゃなかったっけ?
モンシェールってかなり際どい社名だなと思っていたら、社名変更していたんだ。
Wikiによると提訴されたそうな。。
素人経営だったのかな、何かがもったいない。
それに、エスコヤマと比較しちゃダメ、レベルが違い過ぎるから。

名無しさん
2016/12/22 02:02
ちょっとずつ値上げしていったから買わなくなったな

名無しさん
2016/12/22 05:46
ブランド化に失敗したのかなと思う。

名無しさん
2016/12/22 04:36
そんなに店舗増やしてたんや。知らんかった。買えない事が人気に繋がるし、ブランドイメージをアップさせると思う。普通に買えちゃったら、コンビニとも比較されちゃうようになるよなぁ。。。

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